自己做烘焙俱樂部最近真的超火紅,身邊好多朋友都去過,也分享說很好玩一定要去試試看!餐飲科畢業的我當然會覺得有沒有這麼誇張啦!以前上課也沒有覺得特別好玩,加上我對烘焙真的興趣不大,但沒想到去了一次就愛上了
很多人會覺得這家店到底在賣什麼,經過的人都會多看幾秒
門口有詳細的說明,我最喜歡的一句話就是..這是一件聽起來很難,但做起來其實簡單的事。真的說到我的心聲學生時期不愛烘焙的原因,很大一部分是因為感覺好難,用一些麵粉、蛋、奶油就可以做出很多東西,我真的覺得他們是魔法師
目前自己做烘焙俱樂部有9家分店喔!
記得先在網路預約時間,座位保留十分鐘喔!沒有預約也可以現場等候,需要包場或是包館也可以打電話詢問喔!讓我們一起進去享受DIY的樂趣吧
到現場後選擇今天要體驗的內容,每種成品價格都不同,因為當天沒有要直接回家,所以和朋友都選擇常溫的作品(部分商品會隨季節更換請依官網為主)
進門後先將東西放在置物櫃後鎖上,再換上圍裙
工作人員會簡單介紹一下環境,剩下就是自己做的時間囉
牆上應有竟有擺放也相當整齊,大家都很守規矩地將物品歸位
第一件事情就是先將烤箱預熱,旁邊有便利貼寫上你的名字,認領一個烤箱,依照你的作品內容調整上下火預熱
沒想到平日的下午也有這麼多人來自己做,(可見大家壓力很大)
冷藏材料統一放在這個冰箱裏面,如果有找不到的東西都可以隨時詢問工作人員喔!
磅秤上有教如何扣重,記得一定要按,不然你的成品可能是黑暗料理的味道
自己做烘焙俱樂部每個人都會發一個平板,上面都設定好你今天選擇的作品,邊看邊做有問題隨時都可以問工作人員喔!
將所有需要用到的材料和器具準備好,我們就可以正式開始囉興奮中
有文字說明也有影片示範,影片和食譜都是他們自己精心製作的,所以禁止抄襲和錄影喔!
很高級的攪拌機,一開始我最怕的就是這個不過放心都有說明不用害怕
趁烘烤時間可以先去清洗道具再放到上方架子瀝乾
教室裡面也有提供飲料吧,杯子喝完記得要清洗乾淨喔(興奮到模糊)
將將烤好了!脫模完放涼就可以準備裝飾了
朋友選的是酥酥脆脆的刺蝟餅乾,她把她做成自己喜歡的樣子
我今天選的是布朗尼甜甜圈,加上裝飾整個高級了起來
擔心沒有東西裝嗎?不用緊張自己做烘焙俱樂部有提供各式各樣的容器讓你可以放心帶回去
每個盒子都設計得很精美,要送人也很大方,還可以大聲的說這是我做的喔
看到成品真的很有成就感耶!以前上課都沒有這麼認真是不是因為不用打分數做起來特別快樂真的是很舒壓的活動
一口一個螞蟻人的最愛店內並沒有提供吃東西的地方,所以就帶回家和家人分享囉
壽星當日可以免費做一個小蛋糕喔自己的蛋糕自己做
【自己做烘焙俱樂部-台北南京店】
地址.. 台北市松山區南京東路四段195號
電話.. 0965 -833928
營業時間.. 平日11:00-21:00,假日9:30-21:00,19:00是最後進場時間
希望大家喜歡今天的分享喔
台北美食 (5)