奶昔樂園的愛吃旅遊生活

這次趁家母生日來台北美福大飯店,這邊好吃的餐廳有好幾間,今天我們吃的是位在一樓的潮粵坊,聽說這邊的粵菜和烤鴨都很有水準,今天就先來幫大家試吃一下。

台北美福大飯店在大直美麗華百貨後面這一區,搭捷運至劍南路下車後步行約10分鐘,一樓大廳進來左手邊是潮粵坊,右手邊是palette彩匯自助餐。

潮粵坊以道地廣東菜、潮州菜搭配港式飲茶,今天我們五位大人用餐,點烤鴨三吃和點心為主。

新鮮看的見的活體海鮮缸,想必也很不錯,現場也有很多人點。

座位數 : 164席
包廂 : 一間大包廂及兩間半開放式小包廂,容納人數約40席

天花板的裝置藝術很特別,每一個木片上都寫著不同的菜色,看起來好壯觀。

桌上的餐具和器皿也很精緻,筷子紅色為公筷,每個人都有兩附筷子。

※餐廳自備酒水費:葡萄酒及一般酒 NT800/瓶;烈酒 NT1200/瓶。
※自2024年10月1日起,用餐需酌收水資每位NT50+10%或茶資NT80+10%

東方美人80/人

茶葉有普洱/鐵觀音/東方美人/洋甘菊/三峽碧螺春/南投金萱茶,下方都有保溫設備,東方美人很順口好喝,非常推薦大家。

「明爐香烤片皮鴨」請於三天前預訂並於備註欄加註

詳細菜單請點我

一上桌以為要吃英式下午茶了,這些是片皮鴨的配料,可以由上吃到下。

第一層基本的甜麵醬,搭配蔥段、小黃瓜和剝皮辣椒。

第二層蔓越莓藍莓,好像真的在吃下午茶,(那個我的司康)。

第三層芥末沙拉,海苔絲薑片,完全沒吃過很好奇味道如何。

明爐香烤片皮鴨一鴨二吃3280/一鴨三吃3880,今天選三吃五位大人吃剛剛好。

烤鴨蠻大隻的,師傅都會桌邊服務,可以近距離觀看片鴨秀,這也是吃烤鴨的一個樂趣。

師傅手起刀落,三兩下的功夫看得我目不轉睛,烤鴨脆皮的聲音讓我口水快流出來了。

油油亮亮水噹噹,份量不少的片鴨完美呈現,4-5人吃都是可以的,鴨皮脆口鴨肉多汁彈牙。

剛蒸好的餅皮有三種口味蕎麥、青蔥、和紅麴,一定要趁熱享用,不然放久了皮會變硬就不好吃了。

一片大小約一個手掌大,青蔥量也不少,其實餅皮吃起來都差不多味道,視覺效果比較美觀。

先吃個中規中矩的原味甜麵醬,吃的時候要小心,因為烤鴨皮很油,一定要抓好塞好,不然會爆汁呢!

換個紅麴搭芥末口味,其實不會很奇怪,芥末沙拉一點也不嗆口,就是有芥末味的美乃滋,口味很特別。

招牌原籠蝦餃皇(三個)280

蝦餃真的是料多實在,蝦子扎實彈牙很鮮甜,一口咬下非常滿足,果然價格也是很高級。

香焗蜜汁叉燒酥(三個)180

外皮酥脆燙口,內餡調的剛好,甜甜鹹鹹,吃的到叉燒顆粒,不會油膩很爽口。

蟹黃瑤柱蒸燒賣(三)280

聽說是人氣第一的點心,扎實的豬絞肉搭配滿滿的蟹黃(多到掉下來了),真材實料一點也不馬虎,建議可以先吃原味再搭配黃芥末,非常美味必點!

香煎臘味蘿蔔糕160

煎得焦香金黃的蘿蔔糕一直都是大人小孩喜愛的料理之一,非常軟嫩清甜,吃的到蘿蔔絲,原味就很好吃了。

三絲炸春捲180

一樣服務人員幫我們剪成對半,這樣才不會打架,外皮非常酥脆燙口,內餡吃起來是比較濕潤的。

酥香海鮮腐皮捲280

本日前三名的腐皮捲,外皮一樣金黃酥脆,還有滿滿的蝦子,裡面的荸薺很脆口增加口感,滿足我這個蝦控,請點起來!

最後來挑戰蔓越莓口味,故意搭一個青蔥餅皮根本邪魔歪道,但蔓越莓藍莓卻意外好吃,因為解了烤鴨的油膩非常爽口,果然令人驚艷啊!

欖菜鴨絲四季豆(一鴨三吃第二吃) 欖菜是廣東潮汕特有的一種醃漬蔬菜

屬於比較重口味的料理,鹹香夠味,鴨絲竟然還有這麼多,是一道下飯料理。

香芋米絲鴨架湯(一鴨三吃第三吃)

壓軸米粉湯,熱呼呼的湯頭味道清爽,加上油蔥酥香,米粉很Q吃起來很涮嘴,芋頭熬煮的很綿密鬆軟。

椰汁香芋西米露180

冰心綠豆糕180

香芒果楊枝甘露200

甜點都有一定的水準,香芋西米露料比較少,看網路上很多人介紹手工豆花,製作需要一小時,所以點菜的時候就要先點了,下次來吃粵菜可以試試看。

壽星贈送紅豆糕,還貼心問要不要蠟燭,很適合慶生的好地方呢!

潮粵坊整體用餐環境不錯,空間寬敞舒適,料理都有一定的水準,服務人員也會一直補茶水,假日生意真的非常好記得一定要訂位,尖峰時段有點人手不足,不過上菜並不會耽誤,很適合宴客、家庭聚餐、慶生活動等等。

【潮粵坊港潮餐廳  】線上訂位

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地址.. 台北市中山區樂群二路55號1樓( 台北美福大飯店 )

電話..(02)7722-3390

營業時間.. 11:30–14:30、17:30–21:30

交通..捷運文湖線「劍南路站2號出口」步行10分鐘

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