這次來台中慶生一直在找厲害的燒肉,因為台中實在是很多餐廳,因為想要美美優雅地吃所以想找套餐形式的,好不容易找到了一家燈光美氣氛佳!
還有現在很流行乾燥花為主題的澄居燒肉~
一進門就被上面的乾燥花燈所吸引~我真的懷疑這邊是燒肉店嗎?
等候區亮眼的金色猴子跟你說HI~
冰箱好多種特別的飲料~還有各式酒(需單點)
空間位子還算寬敞,兩人用餐也是坐四人位置,很不錯!
服務生會先給你菜單,然後請你喝免費雞湯,先讓你暖暖胃~
雙人套餐價位有1580 /1780 /1980 /2580
三人套餐價位有2380 /2480 /2880
因為今天是慶生~所以我們直接選擇雙人套餐最貴的2580!!難得菜單直接看最貴的XD
其實差在肉的不同,其他都一樣~看到橫膈膜我毫不猶豫,因為聽說很好吃也很稀有~
這雞湯真不錯喝~很清爽!有一整壺可以慢慢喝喔~像是為了等一下的大餐揭開了序曲
首先來的是泡菜,洋蔥醬和包肉生菜
台梗9號白飯 煮得不錯!很Q
醬汁部分則提供檸檬汁和日式燒肉醬(幾乎沒有用到)
這個特製的洋蔥醬不得不誇獎一下,非常好吃!搭配肉一起吃整個很清爽不油膩,還很開胃
凱薩沙拉
有給小盤子可以分食,醬汁也拌得很均勻不錯
今天選的飲料是Asahi生啤酒和十六茶(更換其他飲料折抵30元)
無骨雞腿肉(義式香草口味)
帶皮的無骨雞腿肉,皮烤到恰恰搭配蔥醬根本絕配!,肉好嫩好好吃喔~(好燙好燙)
安格斯黑牛橫膈膜
口感鮮嫰又有咬勁的牛橫膈膜店家有先醃過,烤完直接吃即可,旁邊還有蔥花可以搭配享用
櫻桃鴨胸
很少看到生的鴨胸好美啊~
櫻桃鴨胸有做簡單的調味~要細心慢烤喔！
原味就很好吃了~想灑點海鹽也很不錯！
登登登登~主角登場~歡迎我們的牛肉拼盤
日本和牛特級牛小排 /極黑雪花牛 /精選角切牛
大理石的油花是不是很美~天啊!等不及要烤來吃了
看的出來誰是誰嗎?哈哈~來講一下口感
極黑雪花牛:肉質柔嫩多汁,快到入口即化的程度~吃過這麼多牛肉這已經很不錯了!
和牛牛小排: 分佈均勻的油脂好像融化一般，慢慢在嘴裡化開 !真的是入口即化,不過多了股奶香味~真的是上等啊!
記得要顧好不能烤太老~不然就可惜了這麼好的肉
搭配泡菜韓國人的吃法也很不錯喔!健康又美味
伊比利豬梅花
這道是讓我最驚豔的一道!沒想到豬肉竟然可以這麼好吃啊!你不說我以為它是牛肉
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱 ,口感真的跟牛肉很相似,肥瘦分布均勻吃起來很多汁鮮嫩
中場休息一下~下一輪是海鮮
這個檸檬沙哇真是好喝~清除口中的油膩感
海鮮四選二 嚴選草蝦 /鮮彈烤中卷
光是蝦頭就一個手指長了~旁邊還有附檸檬可以先醃一下
生日禮二選一:梅花豬和挪威鯖魚
我們選了挪威鯖魚~看起來真是新鮮啊!
鯖魚記得皮要朝下烤喔!我們在烤蝦的時候服務生還問要不要幫忙剝殼~(服務很好)
不過我們婉拒了,因為吃蝦就是要自己剝才過癮啊(和吃蛤蜊一樣)
看我專業烤背~對烤蝦很有研究
記得可先用胡椒鹽巴醃一下在烤喔~
中卷記得不要烤太久不然會跟橡皮筋一樣喔~硬梆梆
搭配海鮮的黑鹽,這蠻鹹的沾一點點就好
甜點就各選一,熱紅豆湯和冰淇淋~一小杯的明治
紅豆煮的有爛不會太甜,剛剛好~
吃飽順便欣賞一下~很多乾操花(真的是燒肉店)
服務生很勤換網子,這點真的很值得讚賞!吃下來已經換了四次~
等我們要走的時候已經坐得滿滿了~外面還有人在等,生意很不錯呢!
聽說這是台中第一家乾燥花主題的燒肉店,沒想到被我這個外地人發現了!
用餐環境寬敞舒適,也不會像一般燒肉店有重重的煙味,所以很舒服,沒有過多殘餘的味道在衣服上,可以算是美美的吃燒肉~
不論肉品海鮮的表現都很棒!當然我點最貴的吃下來真的很飽,份量都很足夠,以這價位來說能有這樣的品質其實不算貴,蠻值得推薦給大家的!
當然有很多套餐可以選擇,如果有四位女生其實點三人分就足夠了,因為份量都蠻多的!
如果要說有什麼缺點大概就是白飯太早上了,等肉來了都冷掉了,這是唯一的缺點,其他都表現很好!換網子真的是我見過最勤的一家
希望大家喜歡今天的分享喔
地址:台中市西區台灣大道二段315號
電話: 04 2326 5302
2018.09.17搬家囉~
電話：(04)2465-3222
地址：台中市西屯區西屯路三段166-53號
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00(週六日11:30~22:00)
歡迎使用線上訂位系統：https://goo.gl/Q8X84m
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