天母有很多牛肉麵店,吃過了這麼多家讓我最念念不忘的就是"忠誠牛肉麵"因為他的肉實在太大塊了!是我吃過最大塊肉的牛肉麵店~
還有他的湯頭也很不錯,屬於重口味的紅燒,常常座無虛席,晚點來就賣完了~
(撲空兩次了)下午沒休息所以太晚來就賣完囉~
這是小碗你沒看錯!一次煮四碗,厲害厲害!
滷味小菜直接點即可
聽說是招牌一定要點!你猜到這是什麼嗎?
是百頁~沒錯!百頁豆腐~建議點半份不然太多
其他涼拌小菜~很貼心幫你用成拼盤
今天是平日下午1點多了,還是沒位置啊!還好很快就有人吃完了
看看菜單~還蠻多種類的
自選滷味拼盤110元
老闆送來會跟你說小菜多少,結帳時再跟他說金額即可
今天點了豆乾,海帶,豬頭肉,百頁~好像太多了蔥花好像不用錢一樣
醬油膏是偏甜的,如果不喜歡可以請老闆淋少一點
看看這個百頁,軟嫩嫩的
豬頭肉帶點皮,很Q彈很好吃
豆干這個孔洞~滷得很夠味
牛肉麵(小)160
這是一般的中寬麵條,其實有分三種,還有更細的和寬麵(如需換麵記得要先講喔!)
你看看這肉塊!不是在開玩笑的~一碗大概有5-6塊(光吃肉就飽了)
湯頭乍看之下有點油,但喝起來卻不油不膩反而很順口
這是寬麵,Q彈有勁,很有口感喔!
這肉都快跟我拳頭一樣大了~
這些是要打包的!真的太飽了!這小菜怎麼越吃越多,如果人不多建議百頁點半份喔!
已經下午兩點多了外面還是依然這麼熱鬧
整來體來說,忠誠牛肉麵算是天母地區牛肉麵店數一數二的店,也是我心中排名前三名的店!
忠誠的肉很大塊卻又不會柴也很好吃,帶筋的部分更是軟硬適中,連平常不敢吃的我都覺得很好吃~
這邊的小碗就很大了,所以沒有把握的人千萬不要輕易嘗試大碗啊!看見很多壯士都打包了
希望大家喜歡今天的分享喔
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店家資訊
地址:台北市士林區德行東路80號
電話:02-2831-8157
營業時間:週二至週六11:10-20:00(每周日,周一公休)
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