[釜山西面]全程免動手坐等吃肉肉~必吃3.5公分厚豬五花!味

 

這次來釜山旅遊住在西面站附近,釜山最有名的除了豬肉湯飯外,再來就是鼎鼎有名的味贊王鹽烤肉和釜山肋排,兩家剛好都在附近,完全不用煩惱吃什麼。

[釜山西面]必吃味贊王鹽烤肉西面店맛찬들왕소금구이 서면점

位在釜山樂天酒店後面的味贊王烤肉,從地鐵7號出口步行約6分鐘,吃完還可以順便逛一下西面地下街(部分店家較早關)再回飯店。

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人多的時候需要抽號碼牌,我們五點就到了現場還有位置就直接進去了,不過跟大家分享一下抽號碼牌的方式因為需要填電話,沒有韓國手機的朋友010是韓國手機開頭(無法更改886),後面可以直接填000000或是你的號碼,例如9號就填010999999,這樣店員就知道你是外國人了,趕快筆記下來!

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每桌布置好都會放上小菜,代表可入席,滿滿的小菜真的直接佔了一個位置,你看到的小菜都是可以續的。

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涼拌豆芽不會很辣只是很紅,就是加了韓式辣醬下去拌的微微辣,爽口好吃很解膩。

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黑色碗裝的是醃漬品(紫色是藻類、右邊是蔥、辣椒絲、比較鹹的醃菜),再來就是包肉的紫蘇葉、萵苣、青陽辣椒和蒜頭。

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黃色是醃蘿蔔絲,旁邊是酸泡菜終於不是紅色的,看起來十分友善,店員會拿去烤,烤過搭配肉較美味所以先不要急著吃。

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味贊王除了招牌烤肉外,我覺得這兩個醬料也是靈魂人物,釜山特有的蝦皮醬也是豬肉湯飯店的常客,烤過的蝦皮醬香氣四溢,搭配肉一起吃簡直升天,海味滿滿,記得多挖點!另一個是店家特製的醬料,有一個特別的味道一直吃不出來,在海邊長大的母親說那是【蝦油】的味道,是他們小時候的滋味,我這種都市長大的小孩難怪吃不出來,但我很愛蝦子就是了。

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菜單在牆上、桌上都有內容很簡單,依序為豬頸肉130g、五花肉130g、特殊部位拼盤3人份390g,大醬湯$4000、泡菜湯$7000、石鍋飯(2-3人份)$5000。

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肉都可以追加,不過第一次須點三份肉不管幾位,低消就是三份肉。

西面店下午沒有休息所以在下午五點前用餐,會免費贈送石鍋飯+大醬湯,這就是為什麼生意一直都很好的關係。

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每片肉厚達3.5公分現點現切,上圖為三人份的量,一點也不多所以大膽點吧!店員都會幫忙烤+剪,所以完全不用煩惱,坐等吃肉就好~

烤肉小短片

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味贊王使用14天熟成的生肉,吃起來跟一般冷凍肉完全不一樣,新鮮好吃無豬腥味,口感扎實有彈性,難怪這麼好吃!(蝦皮醬加好加滿已經看不到肉了)

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店內生意非常好,還沒六點已經坐滿了,所以不好意思拍太多以免打擾到其他人,當地人來吃的也很多。

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味贊王鹽烤肉在富平、海雲台、沙上都有分店算是很方便的,每家營業時間有所不同需注意一下再前往喔![釜山西面]全程免動手坐等吃肉肉~必吃3.5公分厚豬五花!味

味贊王鹽烤肉西面店맛찬들왕소금구이 서면점 】

官方網站

地址︰ 釜山广域市釜山镇区釜田洞516-51

電話︰(+82)518086088

營業時間︰ 11:30–23:00

交通︰地鐵西面站7號出口步行6分鐘

[釜山西面]必吃味贊王鹽烤肉西面店맛찬들왕소금구이 서면점希望大家喜歡今天的分享喔 [釜山西面]必吃味贊王鹽烤肉西面店맛찬들왕소금구이 서면점

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